Для поиска введите интересующее вас устройство или любой другой текст. Поиск будет произведен по всему сайту и форуму. Например: "ТРМ 102"
Свяжитесь с нами по

Применения    —    Пищевая промышленность

Система управления куттера
Автоматизация молочного производства
Пульт управления творожной ванны на базе контроллера ПЛК73
АСУ ТП пастеризационно-охладительной установки для молочных продуктов
Шкаф управления оборудованием вентилируемого прямоточного овощехранилища на базе ПЛК110
Станция для управления холодильными системами
Система управления варочными котлами
Станция для управления сушильными и варочными камерами
От чего зависит качество молочной продукции?
Приборы ОВЕН управляют процессом пастеризации
Климат-камеры на базе ОВЕН ПЛК
Дозирующее устройство на базе винтового насоса
Использование приборов ОВЕН при производстве мороженого
Система мониторинга сушки крахмала
Система управления маслоотжимным прессом
ОВЕН ТРМ200 - находка для консервной промышленности
Копчение рыбы: технология успеха
ОВЕН МПР51 - ваш надёжный помощник
Применение терморегулятора с таймером ОВЕН ТРМ501 в хлебопечении
Управление подачей углекислого газа при помощи приборов ОВЕН
Модернизация Ногинского хлебокомбината с использованием приборов ОВЕН
На фабрике «Большевик» применяют приборы ОВЕН
Автоматизация производства жестяных банок для пищевой промышленности
Автоматизация вспомогательных подразделений ООО «Приморский сахар»
Автоматизация процесса переработки сахара-сырца на ООО «Приморский сахар»
Применение ОВЕН ТРМ501 в хлебопекарном оборудовании
Из опыта автоматизации приготовления кисло-молочного продукта
Стерилизация консервной продукции

Система мониторинга сушки крахмала

Герман ЦИМЕРМАН, технический директор ООО «Герольд», г. Орёл

Повышение конкурентоспособности продукции отечественных производителей тесным образом связано с разработкой новых технологий и с контролем технологической дисциплины. На Звягинском крахмальном заводе (п. Звягинки, Орловская область) специалистами ООО «Герольд» для этих целей был создан аппаратно-программный комплекс мониторинга технологического процесса сушки крахмала.

Аппаратно-программный комплекс анализа технологического процесса на участке сушки крахмала Звягинского завода представляет собой систему, состоящую из аппаратных средств компании ОВЕН и программных средств: пакета OWEN PROCESS MANAGER v.1.04 и программы     анализатора технологического процесса собственной разработки специалистов завода.

 


Краткое описание технологического процесса

Сушка крахмала осуществляется следующим образом: на вход скруббера подаются крахмализованная жидкость с участка крахмализации и вода. Скруббер выделяет из этой смеси крахмальное молоко и скрубберную воду, которая после очистки используется вторично. В центрифуге № 1 выделяется белок из крахмального молока, который собирается и используется в качестве добавки к корму для скота. Очищенная от белка жидкость поступает в центрифугу № 2, где и происходит собственно выделение крахмала, а так называемый фильтрат, представляющий собой неочищенную воду, вторично используется после очистки. Сырой крахмал поступает в сушилку, где он обдувается вентилятором при определённой температуре. Окончательная очистка и разрыхление сухого крахмала производится в бурате, откуда продукт распределяется шлюзом по двум шнекам, подающим готовый крахмал на упаковку (рис. 1).

 

Рис. 1. Схема технологического процесса сушки крахмала, используемая на Звягинском крахмальном заводе   

 


Аппаратные средства 

Аппаратные средства комплекса представлены следующими устройствами: датчики, измерители, преобразователи интерфейсов, блоки питания. В системе используются датчики двух типов: датчики тока ИПТ-01 с унифицированным выходным сигналом 4...20 мА и медные термосопротивления ТСМ50. Датчики ИПТ-01 применяются для получения информации о токах в фазах электродвигателей, расположенных на участке сушки крахмала. Это электродвигатели узлов: сушилки, вентиляторов, приводов, мешалок, шнеков, насосов, гидронасосов центрифуг. Термосопротивления ТСМ50 измеряют температуру крахмального молока, сырого крахмала, воздуха в сушилке и в центрифуге.

Для визуализации информации, поступающей от датчиков, а также для передачи её на компьютер оператора, применяются восьмиканальные измерители ОВЕН УКТ38-Щ4 с выходным сигналом «токовая петля»: три измерителя УКТ38-Щ4.АТ, к которым подключены датчики тока ИПТ-01, и один измеритель УКТ38-Щ4.ТС, соединённый с термосопротивлением ТСМ50.

Для питания датчиков ИПТ-01 используются четыре блока питания БП12Б-Д.24. Это импульсные блоки питания с полной гальванической изоляцией первичных и вторичных цепей. Изоляция снижает вероятность влияния входного напряжения блока питания на выходное, что может быть причиной помех.

Измерители УКТ38 подключены к компьютеру через преобразователь интерфейсов ОВЕН АС2, который имеет восемь каналов преобразования RS-232/«токовая петля». На участке сушки крахмала используются четыре канала. Для соединения измерителей с преобразователем используется экранированная витая пара пятой категории, обладающая достаточной помехозащищённостью.

Конструктивно аппаратные средства комплекса смонтированы в двух электротехнических шкафах.

 

Рис. 2. Вид рабочего окна OPM со схемой подключения измерителей к компьютеру

 


Программные средства

Программные средства участка сушки крахмала состоят из пакета OWEN PROCESS MANAGER v.1.04, содержащего две программы: собственно Owen Process Manager (ОРМ) и Owen Report Viewer (ORV), и программы-анализатора технологического процесса разработки Звягинского завода. OPM осуществляет сбор и обработку информации о ходе технологического процесса на основе созданной схемы подключения измерителей участка сушки крахмала к компьютеру (рис. 2). Данные, накопленные в процессе работы OPM, отображаются в табличной и графической форме с помощью ORV. Кроме того, ORV позволяет экспортировать полученные данные в формат *.DBF, с которыми далее работает программа-анализатор.

Программа-анализатор технологического процесса сушки крахмала представляет собой систему управления базой данных. Она позволяет выбрать для анализа один из контролируемых каналов, рассчитать среднее значение измеренной величины в этом канале за определённый промежуток времени, который задаётся пользователем, и отобразить эту информацию в виде графика. Кроме того, программа удаляет из файла бесполезную для технолога информацию, например о запуске-останове процесса, и производит сжатие данных в архив WinRAR для дальнейшей передачи в сеть Интернет.

 

Рис. 3. Веб-страница удалённого доступа к данным процесса сушки крахмала

 


Удалённый доступ к информации

Для обеспечения оперативной передачи информации о технологическом процессе была создана специальная веб-страничка с ограниченным доступом, не индексируемая поисковыми системами. Таким образом, зная имя пользователя и пароль, можно получить доступ к данным о ходе технологического процесса за определённый период из любой точки планеты, используя сеть Интернет. Вид этой странички представлен на рис. 3.

 

Дилер компании ОВЕН ООО «Герольд»,

г. Орёл, http://www.geroldcorp.ru,

телефон (4862) 475-113

 

Статья опубликована в журнале «Автоматизация и производство» №1 2008.

Яндекс.Метрика