Из чего сделаны проволоки и с чем и зачем они спаяны ?
izwerg имеет ввиду, что прикручена термопара самая обыкновенная, провода не наращены т.е. как есть.....

в модуле по любому стоит термодатчик, при помощи которого измеряется температура холодного спая, для компенсации показаний измеряемой температуры, суньте горячий спай или в кипящую воду 100 гр., или в водно-ледяную смесь 0гр. а пространство в шкафе оставьте как есть, считайте показания с модуля, за тем прогрейте шкаф без фанатизма, считайте показания с модуля и сделайте выводы.....а, да воду желательно брать дистиллированную.