Панель можно хоть к чему подключить или комп.А как во времени осуществляется подача дроби ?если все движки включились ,то дробь сразу вся подается разом?Главное для вас сейчас это защита двигателей от перегрузки .Боюсь ,что ПЛК или ПР не помогут ,если не устранить причину ,потому как перегрев движка это уже следствие.Тут что то в конструкции или методике .Опишите поподробнее механизм подачи дроби во времени.