Пищевые производства проходят процедуру сертификации по выпускаемой продукции , т.е сертифицируется продукция , а не оборудование .
Поэтому можно ставить что-угодно (фарш можно хоть в кастрюле замешать , если кастрюля и мешалка из нержавейки и мешальщик в халате и чепчике).
Многие производства собираются из чего попало , из б.у модернизированного , какие там сертификаты ... Лабораторию продукция проходит и ладно.
Ну , а если сделать интерфейс регистратора на аглицком , то вообще никто не догадается что это "самоделка".
Ответить с цитированием