Датчик давления ,такой как вы сказали -6,4мв\кПа .По клапанам я не силен -их куча ,выбирайте -напряжение питание от 24 до 220в любой ,может кто подскажет марку .
Можете поставить подобный сигнализирующий манометр http://images.yandex.ru/yandsearch?p...=93&rpt=simage
Тогда схема останется таже (почти) ,только вместо ПР114 ,можно поставить пр110