Для эмуляции последовательного порта в технологии блютуз используется транспортный протокол RFCOMM . По профилю SPP может быть установлено
до семи одновременных соединений, но думаю больше 4 нормально работать не будут.
Я немного эксперементировал с блютуз, но у меня было в сети 2 пр-ки- пр110 и пр-114.