Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 11 по 16 из 16

Тема: Терморегулирование в коптильне

  1. #11

    По умолчанию

    В процесс приготовления можно разделить на несколько режимов. В ручном режиме ( с самого блока )хотелось бы задовать температуру и время в каждом режиме
    - сушка: вентилятор+ один из трёх тэнов поддерживает заданную температуру
    -варка: три тэна поддерживают заданную температуру
    -копчение три тэна поддерживают заданную температуру+ работает дымогенератор
    Также выбор последовательности режимов, и возможность использования режимов в процессе готовки по по нескольку раз но с измененными параметрами
    Пример: Сушка t 25°, h 90 минут--> Копчение t 70° h 40 минут-->Копчение t 90° h 50 минут-->Варка t 110° h 30 минут--> Сушка t 30° h 100 минут
    Переключение режимов автоматически (один закончился следующий включился) и сигнал о готовности по завершении приготовления

    пр200 и не такое сможет, но программировать надо уметь и не слабо.....прибор новый всем очково (ну или ОЧЕНЬ много кому) его использовать, модулей ему не хватает. ИМХО.


    Да такое уже на ПР-200 сложновато будет. А вот ПЛК73 100% подойдет и по цене он не дорогой. У него и аналоговые входы для подключения датчиков температуры есть и можно с реле выходными взять. Если надумаешь то помогу в реализации.
    ценник не забудьте уточнить.....желательно на весь форум.

    Да такое уже на ПР-200 сложновато будет.
    ваще не сложнее, чем в кодесиськах.....
    Последний раз редактировалось Павел Братковский; 21.11.2015 в 21:30.

  2. #12
    Пользователь
    Регистрация
    18.07.2013
    Адрес
    уфа
    Сообщений
    260

    По умолчанию

    я примерно такое с делал на пр 114+прми+ип320+нпт+датчик,конечно не бюджетно, но функционально достаточно.
    если особенная точность не нужна то на пр200+Pt1000 можно реализовать.
    Последний раз редактировалось аскар; 22.11.2015 в 20:33.

  3. #13

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от timofeevdm Посмотреть сообщение
    Режимов для приготовления одного блюда точно не больше 10 будет,
    Зачем для одного блюда 10 режимов?!
    Не шеф -повар, однозначно.
    а вот в память различные блюда( мясо, сало, птица...) хотелось бы записать.
    Вот-тут и пригодился-бы ФБ ППЗУ который rovki просил включить разрабов...
    Ничего, в виде макроса можно сделать.
    А сколько режимов "влезет" в ПР200... точно не скажу. Не 10, а намного больше.

    Про статистику непонял,что Она даёт? Если историю кто и что готовил то она не нужна
    Запись течения всего техпроцесса.

    Цитата Сообщение от Павел Братковский Посмотреть сообщение
    пр200 и не такое сможет, но программировать надо уметь и не слабо.....прибор новый всем очково (ну или ОЧЕНЬ много кому) его использовать, модулей ему не хватает. ИМХО.
    С тормозами при прокладке связей вроде разобрались, можно брать вершины заполнения памяти ПР программой
    И над HMI подумать придётся, чтобы не только себе любимому понятно было
    ваще не сложнее, чем в кодесиськах.....
    В кодесис некоторые вещи просто удобнее сделать, и удобнее отлаживать. Онлайн- режим есть.

  4. #14

    По умолчанию

    В данный момент HMI волнует больше всего, т.к охота, чтобы не только я мог заниматься настройками режимов готовки или выбором блюд. Был вариант поставить китайский блок управления за 3т.р но с ним один я из моих домашних справлюсь.

  5. #15

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от timofeevdm Посмотреть сообщение
    В данный момент HMI волнует больше всего, т.к охота, чтобы не только я мог заниматься настройками режимов готовки или выбором блюд. Был вариант поставить китайский блок управления за 3т.р но с ним один я из моих домашних справлюсь.
    Всё ваше меню на один экран уместится. В ПР200 экран вверх-вниз проматывать можно.
    Сверху- выбор режима
    название выбранного режима
    описание настройки
    сама настройка.
    описание настройки
    сама настройка.
    И.т.д.

  6. #16

    По умолчанию

    Доброго всем времени суток! Понимаю, что тема очень старая, но постараюсь немного оживить...
    Уважаемый timofeeedm, у вас получилось реализовать свой проект?

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Похожие темы

  1. Точное терморегулирование на пускателе
    от BOLTun в разделе Подбор Оборудования
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 23.05.2012, 09:54
  2. терморегулирование в системе отопления
    от 207 в разделе Трёп (Курилка)
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 29.11.2010, 22:46
  3. Ответов: 40
    Последнее сообщение: 20.10.2010, 15:50
  4. Ответов: 6
    Последнее сообщение: 16.01.2010, 19:47

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •