1. Действительно это так, минимальное время работы котла 3 минуты. Котел может быть отключен раньше только по критической аварии. Подумаем над доработкой, возможно реализуем принудительный останов по ручной команде.
2. Проверили у себя, у нас подобное поведение не подтвердилось. При отключении контроля обратки (в настройках типа схемы), все управление и контроль аварий отключаются. Авария с автосбросом (при отключении функционала - сбрасывается). Если есть возможность, пришлите мне на почту конфигурацию контроллера из ОВЕН Конфигуратор и желательно видео с подобным поведением (очень поможет в поиске проблемы).