Добрый день.
1. С точки зрения графической части - увеличенное количество оперативной памяти (теперь - типа DDR3) и обновленная версия CODESYS позволяют в некоторой степени ускорить обработку графики, но оставшаяся прежней частота процессора и отсутствие GPU не сделают визуализацию кардинально быстрее по сравнению с СПК207.
2. Это недетерминированная величина, зависит от проекта.
Можете поэкспериментировать с демкой, каждое открытие в новой вкладке браузера - новое подключение (если пользуетесь VPN - лучше отключить, иначе могут быть тормоза):
https://www.owen.ru/product/spk1xx/2880
3. Есть. Собственно, была и раньше.