добрый день!
я думаю, что проект одним программированием плк не ограничится, нужно писать полный проект с написание принципиальной схемы обвязки датчиков и исполнительных механизмов бака плюс кнопки управления с (я думаю это необходимо) операторной панелью. в таком разрезе можно рассмотреть ваш вопрос более подробно.