Добрый день. Подскажите, пожалуйста, по сабжу (в кип недавно окунулся)- подходит ли релейный выход для управления соленоидным паровым клапаном? Нужно его перекрывать при достижении t >100°C в массе варящегося продукта. Выбрать надо будет, насколько я понял, обратный гистерезис и нормально открытый клапан.