Алексей Александрович кстати про Атмегу правильно подсказывают, есть реализация и Modbus для них и датчики использовать либо аналоговые LM335 либо цифровые DS18B20.
Ну правда цена вопроса не 200р, товарищ шутит, но ощутимо дешевле заводских.

На радиорынках любители сваяют думаю, если самим возиться не хочется.
Главное правильно поставить задачу