Добрый день.
1. Речь о просмотре содержимого заданной папки файловой системе? Это можно сделать - см. пример в документе СПК. Архивация, п. 5.6:
https://ftp.owen.ru/CoDeSys3/11_Docu...ives_v.1.0.pdf
2. У СПК110 только последовательные интерфейсы - это осложняет дело. Готовых решений нет. Теоретически, можно считывать файлы в программу (как массив байтов) и уже оттуда отправлять в порт в любом удобном вам виде.