Настройки сетевого обмена и порядок байт выставляются для всего устройства в целом. Если читаются первые переменные, значит настройки верны. Единственное что можно поменять для отдельной переменной - адрес регистра и функцию чтения/записи. Функция чтения для всех переменных в разделе Data Register одна и та же - четвёртая. Адреса регистров правильные, я проверил ещё раз. Да и компьютер напрямую читает по этим адресам.