ну довольно тупо (но в случае с ОВЕНом абсолютно не хочу исключать) но попробуй два эксперимента
1. при работающем плк и панели, запустить эмулятор с проектом, где в самом проекте будет вбит другой адрес панели
чтобы эмулятор панели у тебя работал как "другая" панель
2. при работающем плк и панели запусти эмулятор на дефолтном адресе, и перезагрузи плк. Если панель 1 штатная не восстановит обмен - перегазгрузи её по питанию. Потом тоже самое сделай с эмулятором.
есть подозрение на очень странно работающие сокеты в плк (но это моя параноидальная теория, которую я не могу доказать в силу скудности ума в тонкостях сетевых коммуникаций) которые не хотят отвечать на "посторонние" запросы