Для печи с рабочей температурой в 1000°С обеспечить точность ±1°С задача будет сложна и на нашем производственном уровне не решаема.Есть условная печь, в ней необходимо поддерживать температуру 125±1°С, да в принципе любую температуру с точностью ±1°С.
но не в этом суть... температура есть и 1000°С и 1200°С и везде нужна точность ±1°С.
Здесь вопрос не только в стабильности показаний температуры на измерительной термопаре, что само по себе не просто, но и решение вопроса равномерности
распределения температуры по рабочему пространству печи.
Живете в реальном мире ставьте и решайте реальные задачи.
К этому добавлю, когда П.Л.Капица (будущий Нобелевский лауреат по физике) позвонил в лабораторию Резерфорда насчет работы тот ответил:" вакансий нет".
Тогда П.Л.Капица спросил Резерфорда: " а какая погрешность результатов экспериментов его лаборатории и сколько работает сотрудников". Получил ответ 3% и порядка 100 сотрудников.
После ответа П.Л.Капицы: " что я вхожу в статистическую погрешность" был принят на работу.
Без метрологии никуда.
С уважением