Походу не в ту ветку .
ПЛК + модули + Панель оператора + Верхний уровень (Если надо СКАДА или др. ПО).
В принципе все элементарно .
На ПРке (или аналогах) тоже можно попробовать , но это будет извращение + ограниченный и убогий функционал.