Василий ваш рисунок вижу без программы минимальную температуру ему лучше не применять
т.к. получится равномерный нагрев от минимуму до максимума прямая с определенным углом
а равномерный и плавный разные вещи

допустим минимум он поставит в 5 градусов а реально намерянная в момент включения будет 20 на выходе 5 часть времени от включения работать ничего не будет контроллер будет пытаться подогнать температуру под меньшую чем есть, а RAMP_REAL я ему и не советовал