ну смотрите, пропал пар температура пошла в низ, достигла предела, клапан начал возвращать молоко обходя всю установку,а не как положено только до секции пастеризации перед выдерживателем, значит паразиты легко могут просочиться в те места где их уже не убить высокой температурой. И писал про шанс и теорию, а не то что так всегда будет
Bad programmers worry about the code. Good programmers worry about data structures and their relationships
среди успешных людей я не встречала нытиков
Барбара Коркоран
Чисто теоретически конечно такой вариант возможен но начальство сказало, что не совсем правильно возвращать горячее молоко в холодное а ему как обычно виднее
Температура пастеризации молока 72 град(было в годы перестройки), система очень инерционная(гулять будет +-5град) и с 2трм1 вряд ли получится -без пид регулятора пожалуй не обойтись, а сбрасывать- возвращать молоко по кругу:потеря производительности. Так что ПР200, а если установка не одна можно разориться и на плк 150-будет круто..
С емкостью будет проще.
что то я сомневаюсь при емкостной пастеризации о погрешности +/- 0.5 градусов, даже кубовая емкость по инерции уйдет до двух градусов, что в принципе допускается, тут однозначно нужен умный регулятор, а не трмка
Bad programmers worry about the code. Good programmers worry about data structures and their relationships
среди успешных людей я не встречала нытиков
Барбара Коркоран
Bad programmers worry about the code. Good programmers worry about data structures and their relationships
среди успешных людей я не встречала нытиков
Барбара Коркоран