За Овен вообще не скажу, знаю что другие производители ПЛК компилировали свои библиотеки на Си. На счет Овен уточняйте у них в тех поддержке. Вряд ли тут немцы причастны.
Сами таргеты ессно Овеновские, а вот библиотеки на Си или все так же на ST это вопрос непосредственно к Овену.