Добрый день.
Прошу помочь с подбором оборудования.
Задача: замена вышедшего из строя импортного контроллера управления варочным котлом.
Алгоритм: 1) Нагрев до заданной температуры (датчики Pt100), 2) Варка по времени при заданной температуре 3) Останов и сигнализация об окончании процесса.
Доп. условия: Для разного продукта разные температура и время варки, персонал без высшего образования (т.е. работа по принципу "нажал - включилось, нажал - выключилось", перенастройка режимов оператором исключается).
Условия эксплуатации тяжелые: пар, вода, жир.
Заранее спасибо.
Algo