Порошковый тормоз

[Ryzhij]

Получится ли поддерживать стабильное натяжение полотна при помощи порошкового тормоза управляемым вот таким стабилизатором тока?

Этот стабилизатор имеет на выходе стабильный ток в 5А.
Он, хоть и регулируемый, но НЕуправляемый, поэтому о поддержании постоянного НАТЯЖЕНИЯ с помощью этого прибора без переделки не может быть и речи.
Вам нужен управляемый источник тока, который будет менять ток в зависимости от ситуации по датчику натяжения.