"вот держи код" тут вряд ли получите... Думайте сами. Если родное ПО можно настроить опрашивать устройство строго в определенные секунды минуты (вряд ли оно умеет конечно, ну а вдруг) тогда при синхронизации времени можно и двумя мастерами опрашивать. Но это не лучший выход, хотя как посмотреть.

Опять же, частота опроса какая нужна ?
Опять же, если другим ПК у вас все сниферится, и уже работает, почему не расширить функционал ?
Опять же, вы не указали цели и задачи на кой тут ПЛК ?

То есть цена вопроса какой-нибудь без вентиляторный промПК или ПЛК по цене сопоставимы.