Масштабировать можно и настройками входа, они в принципе для этого и предназначены, макрос требуется когда это (масштабирование) невозможно сделать этими настройками, например обратную зависимость.
В симуляторе какое значение напишешь, такое и будет и чему оно там будет соответствовать определяется программой, точнее настройками входа!
Смущает, что ТС заявил диапазон датчика давления 0-16 бар, а в настройках входа 0-10 бар.
Вероятно он датчик заменил на 0-10 бар, иначе показания в программе не будут соответствовать давлению в барах!