Никаких глобальных переделок в конструкции не предвидится. И экспериментировать не хочется. Для этого ведь надо датчик покупать, а потом решать подойдет/не подойдет... (нехороший вариант).
Вообще-то нашел один вариант. Влагомер песка и бетона "ПОТОК". Наверно на нем и остановимся.
Все равно Всем Спасибо!