• Каталог продукции
  • О компании
  • Поддержка
  • Отраслевые решения
  • OwenCloud
  • Учебный центр
  • Форум
  • Корзина
  • Войти
  • Система управления варочными котлами

    16 июля 2011
    Пищевая промышленностьТРМ251АС4

    Компания «Альфа-Пром» (г. Киров) разработала систему управления варочными котлами, которые широко применяются в пищевой промышленности для варки соусов, бульонов, мясных изделий и субпродуктов при производстве консервов, концентратов, для уваривания других видов сырья.

    Варочный котел представляет собой вертикальный двутельный сосуд с паровой рубашкой и термоизоляцией. Котлы оборудованы помешивающим устройством – мотор-редуктором и рамной мешалкой. Внутренняя колба варочного котла изготавливается из пищевой нержавеющей стали. Нагрев котлов производится при помощи пара.

    Основным элементом разработанной системы управления является одноканальный программный ПИД-регулятор ОВЕН ТРМ251. Система управления варочными котлами выполняет нагрев котла и выдержку температуры заданное время, позволяет задавать и сохранять различные режимы варки, а также архивировать технологические данные. Для реализации сохранения данных использован преобразователь интерфейсов ОВЕН АС4 и SCADA-система Owen Process Manager (OPM).

    ТРМ251 – одноканальный программируемый регулятор; АС4 – преобразователь интерфейсов RS-485/ RS-232; ПК – персональный компьютер; RS-485, RS-232 – интерфейсы связи; К1-К4 – клапаны подачи пара; ДТ1-ДТ4 – датчики температуры; 

    В качестве исполнительных механизмов использованы электромагнитные клапаны, которые установлены на магистраль подачи пара. Управление клапанами возможно также в ручном режиме. Для измерения температуры использованы термопреобразователи сопротивления. Благодаря использованию программного ПИД-регулятора ОВЕН ТРМ251, при выходе из строя основного датчика в работу автоматически включится резервный. При выходе температуры за заданные границы выдается звуковой и световой сигнал об аварии.

    Внедрение данной системы управления позволит уменьшить влияние человеческого фактора на качество выпускаемой продукции.

    Информация о компании

    Компания: «Альфа-Пром»

    Почтовый адрес: 610035, г. Киров, Мелькомбинатовский проезд, 8а

    Телефон: (8332) 63-39-84

    E-mail: kip@alfa-prom.ru

    Связаться с автором проекта