Подключаешь недоделанный БП к сети через термистор и все дела. Смотри здесь: http://cxem.net/beginner/beginner121.php
У грамотно спроектированного БП термистор стоит внутри кожуха.
Самый лучший вариант - это покупать нормальные источники питания. В очередной раз рекомендую фирму Mean Well.