Высота башни 6 метров? Это давление в мегапаскалях (или в сотнях метров водяного столба). Его нужно вычислять как высота башни/100 + запас 20...100%
Датчик лучше подключать к отдельной импульсной трубе врезанной в ствол башни под землей и выведенной в отдельное незамерзающее помещение. И никакие гидроудары тогда не страшны. У нас лет 10 уже так работает.
ТРМ я бы взял двухканальный -разница в тыщу - второй канал на сигнализацию можно использовать. И не забыть настроить минимальное время нахождения выхода в выключенном состоянии - чтобы не угробить насос, если башня замерзнет без водоразбора.